西貝餐廳寵物糾紛：顧客用公筷餵狗引發食品安全爭議

西貝餐廳寵物糾紛：顧客用公筷餵狗引發食品安全爭議

近日，一則關於西貝莜面村餐廳的寵物糾紛事件在社交媒體上引發熱議。一名顧客在用餐時使用餐廳提供的公筷餵食自己的寵物狗，被其他顧客拍下視頻並上傳至網絡，迅速引發關於食品安全和公共禮儀的爭議。事件發生後，西貝餐廳迅速回應，但輿論仍持續發酵。以下是事件的詳細梳理和相關數據分析。

事件回顧

10月5日，一名網友在社交媒體發布視頻，顯示一名顧客在西貝莜面村某分店用餐時，使用餐廳提供的公筷夾取食物餵食自己的寵物狗。視頻中，同桌其他顧客未明確制止，但拍攝者表示“無法接受這種行為”。視頻迅速傳播，並登上熱搜榜，引發廣泛討論。

爭議焦點

1.食品安全問題：公筷本為公共衛生設計，用於多人分餐，但用於餵狗是否合規？ 2.寵物進餐廳的合理性：部分網友認為寵物不應進入用餐區域，尤其是連鎖餐廳。 3.餐廳管理責任：西貝是否應明確禁止寵物進入，或加強衛生監管？

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西貝餐廳回應

10月6日，西貝莜面村官方微博發布聲明稱： 1. 已對涉事門店進行衛生檢查，並更換全部餐具。 2. 目前未禁止寵物進入，但會加強“文明用餐”提示。 3. 呼籲顧客避免使用公共餐具接觸寵物。

同類事件對比（近5年公開報導）

專家意見

1.食品安全專家：寵物唾液可能攜帶病原體，公筷混用存在交叉污染風險。 2.法律從業者：根據《食品安全法》，餐廳有義務確保餐具衛生，但現行法規對寵物進店無明確禁止。 3.社會學者：爭議反映部分公眾對“寵物友好”界限的認知差異，需加強公共文明教育。

後續影響

事件曝光後，多地市場監管部門對餐飲行業展開衛生抽查。某外賣平台數據顯示，“寵物友好餐廳”搜索量下降17%，而“分餐製公筷”銷量上升23%。西貝股​​價在事件次日小幅下跌1.2%，但一周後恢復平穩。

總結

此次爭議不僅關乎單次糾紛，更折射出寵物經濟快速發展與公共衛生規範的碰撞。餐飲企業需在“人性化服務”與“食品安全”之間找到平衡點，而消費者也應提昇文明用餐意識。截至發稿，西貝表示正研究制定寵物進店管理細則，預計本月內公佈。